Panorama alimentar das populações ribeirinhas da Amazônia Ocidental: uma revisão de literatura
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.13182657Palavras-chave:
Comunidades Ribeirinhas, Segurança Alimentar, Contaminação por MercúrioResumo
O presente estudo trata-se de uma revisão narrativa com o objetivo de identificar os padrões alimentares das comunidades ribeirinhas na região da Amazônia Ocidental e os fatores associados. A Revisão narrativa sobre o panorama alimentar das populações ribeirinhas da Amazônia Ocidental. A pesquisa foi conduzida nas bases de dados BVS, PubMed, Google Scholar e SciELO, utilizando os termos de busca "Ribeirinhos" e "Alimentação", com artigos dos últimos cinco anos. Resultados: A análise mostrou que a dieta ribeirinha é baseada principalmente em farinha de mandioca e peixes, entretanto varia conforme a sazonalidade dos recursos naturais. A insegurança alimentar é uma realidade devido à precariedade social, econômica e de saúde. A contaminação por mercúrio, proveniente da mineração, é um desafio adicional, afetando a qualidade do peixe, principal fonte de proteína. Conclusão: A insegurança alimentar nas comunidades ribeirinhas da Amazônia Ocidental é agravada por práticas insustentáveis e desafios socioeconômicos. Políticas públicas integradas são essenciais para promover a conservação ambiental e o desenvolvimento sustentável, melhorando a segurança alimentar e a qualidade de vida dessas populações.
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